Фаст-фуд сеть Vлаваше рассчитывает нарастить присутствие на рынке, открыв порядка пятидесяти дополнительных локаций. По словам основателя Павла Крупина, такой шаг поспособствует увеличению дохода в полтора-два раза относительно предшествующих периодов, доведя финальный результат к отметке в два миллиарда рублей.
В соответствии с информацией издания «Ведомости», на момент планирования расширения сеть располагала примерно семьюдесятью пятью объектами по территории Российской Федерации. Основной массив — шестьдесят заведений — сосредоточен в Санкт-Петербурге, пять локаций функционируют в Москве, прочие разбросаны по иным субъектам. Около десятой части площадок действуют в рамках фудкортов или на уличных торговых площадках, тогда как оставшиеся девяносто процентов организованы в качестве стрит-ретейла с площадью от ста до ста пятидесяти квадратных метров.
Кроме московского региона, компания планировала запустить объекты в Вологде, Новосибирске, Нижнем Новгороде и области, граничащей с Москвой.
Вместе с тем, собственность компании охватывала лишь восемнадцать петербургских объектов. Развитие сети осуществлялось главным образом через франшизную модель. Существовали признаки грядущего проникновения организации в сегмент мобильной торговли посредством фудтраков. На момент планирования четыре передвижных торговых пункта уже функционировали в Петербурге, однако именно эту стратегию предполагалось активнее внедрять в прочих регионах, в том числе южных направлениях.
В связи с этим был инициирован альянс с российским производителем мобильных торговых сооружений MobiTruck. Запуск каждого такого фургона требовал вложений в размере около трёх миллионов рублей.
Оставить комментарий