Заведение итальянской кухни Марины Станчиц Amo Cucinare прекратило работу, уступив место новому проекту. По данным редакции «Делового подхода», произошла и смена собственников площадки.
Локацию на Большой Конюшенной занял ресторан «Рыба и гады», принадлежащий Евгении Зыряновой и Денису Пестряеву. Концепция заведения посвящена морской тематике — это не первый их опыт в этом направлении. Разрешение на ведение деятельности в сфере общественного питания ООО «Рыба и Гады» получило от Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга (возглавляет его Кирилл Соловейчик) в завершении предыдущего года. На текущий момент учреждение функционирует в полном режиме.
Ассортимент ресторана, изученный редакцией «Делового Подхода», полностью соответствует его названию. За исключением сладких блюд и гарниров, в меню отсутствуют мясные и птичьи позиции — только морская живность и деликатесы из моря.
Для Зыряновой открытие данного заведения стало вторым шагом в сфере общепита. Согласно реестру юридических лиц, в её собственности находится компания «Моряк на Неве», размещённая на Караванной улице. Там же функционирует ресторанный проект под названием «Песнь моряка».
Деятельность Дениса Пестряева, соратника Зыряновой по ресторанному делу, не сводится исключительно к этому направлению. В реестре он значится совладельцем организации ООО «АЦИА», занимающейся металлообработкой и оптовой реализацией изделий из металла.
Владелица закрытого Amo Cucinare Марина Станчиц переживает процесс ликвидации своих активов через процедуру банкротства. Её сетевой проект «Фруктовая лавка», являвшийся её основным бизнесом, прекратил деятельность всех точек в течение 2022 года.
Оставить комментарий