Follow The Rabbits, команда, которая владеет баром El Copitas, объявила о своих планах по запуску двух отелей, включая один загородный вариант. Игорь Зернов, совладелец бара, поделился этой информацией на «Бизнес ФЕСТ» в Петербурге.
Кроме того, El Copitas Team планирует открыть новые проекты на месте ресторана Евгения Хитькова — Hamlet + Jacks. Новое заведение расположится в Волынском переулке. Для El Copitas это будет уже четвертый проект в городе.
Интересно отметить, что петербургские бизнесмены все чаще обращают внимание на непрофильные сферы. Например, IT-разработчики проявляют интерес к отельному бизнесу. Илья Корякин, директор по инновациям в компании Wone IT, отметил на форуме «БРИКС+», что компании все чаще ищут лакуны для внедрения инноваций в непрофильных для них областях. Примером такого подхода стали гостиницы Sokos, которые до прошлого года принадлежали финской группе SOK.
