Генеральный директор «АБ-Центра» Алексей Плугов поделился прогнозом, согласно которому куриные яйца в России могут подорожать на 15 процентов, а мясо — на 5 процентов к концу 2023 года.
Апрельские данные показали рекордную оптовую стоимость говядины, но летом цены на мясо снизились. Тем не менее, Плугов предвидит увеличение стоимости мяса и мясной продукции.
Эксперт объясняет рост цен на яйца сезонными факторами и увеличением стоимости продукции птицеводства. Подорожание связано с колебаниями валютных курсов, ростом цен на корма и оборудование, а также повышением тарифов на электричество.
В Минсельхозе заявляли о снижении цен на птицу в сентябре, связывая рост сезонности и повышенным спросом из-за внутреннего туризма, а также повышением издержек у производителей. Экономист Никита Масленников прогнозирует стабилизацию цен на куриное мясо и свинину к концу года в связи с увеличением кормовой базы после нового урожая.
