Рыбопроизводящее предприятие «Меридиан» (возглавляемое Алексеем Комлевым) попало под внимание надзорных органов из-за претензий к качеству своей продукции.
Поводом стало обращение потребителя из Алтайского края, который сообщил о присутствии живых червей в нерковом филе, приобретённом в торговой сети «Пятерочка». По результатам этой жалобы Роспотребнадзор вынес компании официальное предостережение.
Надзорное ведомство провело внеплановую проверку торговой точки. Инспекторы зафиксировали, что рыбная продукция находилась в холодильном оборудовании с температурой 2,9°С. Производитель установил допустимый диапазон от 0°С до +5°С, и на момент проверки требования были соблюдены, как указано в реестре проверок.
Это была не первая проблема у АО «Меридиан». Ещё в марте ведомство получило сведения о браке в партии селёдочного филе из магазина «Спар». Специалисты Роспотребнадзора Нижегородской области провели анализ и выявили завышенные значения КМАФАнМ (показатель ранней микробиологической порчи). Кроме того, в образце обнаружили 1200 КОЕ/г дрожжей при норме максимум 100 КОЕ/г.
После этого московский Роспотребнадзор запросил у производителя пояснения. Компания сообщила, что каждое поступление сырья сопровождается ветеринарными документами и проходит входную проверку. Все технологические параметры фиксируются и контролируются. Санитарное состояние товаров проверяет аккредитованная испытательная лаборатория. В отчётной документации отклонений не выявлено. При этом надзорники подчеркнули, что невыполнение требований безопасности грозит потребителям кишечными инфекциями и пищевыми отравлениями.
За 2023 год «Меридиан» получил выручку 10,6 млрд рублей с чистой прибылью 975,3 млн рублей. В портфеле компании — спреды, селёдка, морские деликатесы, рыба в желе, сурими, икра и прочие рыбные изделия. На корпоративном сайте производитель подчёркивает соответствие продукции высочайшим стандартам качества.
Оставить комментарий