Сейчас цена на корюшку колеблется в районе 550 рублей за килограмм в зависимости от сорта. Однако эксперты прогнозируют снижение цен в мае.
Как сообщает «Петербургский дневник», представители рыбопромышленного сектора утверждают, что стоимость корюшки определяется механизмами рынка. В настоящее время розничные цены на рыбу не сильно отличаются от прошлогодних, с небольшим увеличением в 50-70 рублей.
Также отмечается, что четверг является днем закупок для торговых сетей. Это приводит к повышению спроса и, соответственно, к росту цен на корюшку. Увеличение затрат на добычу корюшки также может повлиять на цену из-за роста стоимости топлива и сетеполотна.
Промысел начался на неделю раньше обычного, уже выловлено более 26 тонн рыбы на реке Волхов. После окончания ледостава промысел начнется на реках Сясь и Свирь. Рекомендуемый объем вылова на 2024 год — 1, 2 тысячи тонн.
