На площадке Восточного экономического форума в сессии «Океан — эволюция промысла и потребления» Владимир Солодов, возглавляющий Камчатский край, высказался за отказ от зарубежной рыбной продукции в пользу расширения внутреннего рынка российских поставок.
По словам регионального лидера, государственные учреждения России должны исключить закупки иностранной рыбы. «Нам необходимо активно ограничивать поступление зарубежного сырья в детские сады, образовательные и медицинские учреждения, а также социальные организации», — пояснил Солодов. Одновременно он указал на разработку программного документа, направленного на увеличение объёмов потребления рыбы внутри страны.
По мнению главы региона, российские сорта минтая, трески и горбуши обладают большей пищевой ценностью для населения по сравнению с импортируемыми видами пангасиуса и тилапии. Среди инструментов развития внутреннего спроса он выделил государственную поддержку завершающего этапа переработки рыбы и её комплексной обработки, а также развитие потребительских привычек россиян в отношении рыбной продукции.
Оставить комментарий