Сеть быстрого питания «Теремок» приняла решение сконцентрироваться на собственных полноценных ресторанах. По этой причине компания постепенно покидает общие фудкорты, расположенные в торговых центрах страны. Об этом в среду сообщил основатель и управляющий сети Михаил Гончаров в рамках Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).
Гончаров отметил, что компания считает свою еду выше уровня заведений, в которых на данный момент она продается. Поэтому «Теремок» будет работать над переездом точек в свои рестораны с посадочным залом.
Помимо этого, Гончаров также заметил, что последние шесть лет сеть открывает исключительно полноценные заведения. Компания поняла, что для потребителя гораздо приятнее приходить в красивый ресторан с хорошей мебелью, настоящей посудой и столовыми приборами.
Сеть «Теремок» уже долгое время интересна не только своими блинами, но и блюдами русской кухни. По словам Гончарова, блины занимают в продажах не более 40%.
Петербургский международный экономический форум — это крупнейшее мероприятие в России. В 2023 году он проходит с 14 по 17 июня, главная тема деловой программы звучит как «Суверенное развитие — основа справедливого мира. Объединим усилия во имя будущих поколений». Организатором форума выступает Фонд Росконгресс.
